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Cameroun : 8 unités de transformation du riz en gestation

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février 27, 2023
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Cameroun : 8 unités de transformation du riz en gestation

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Publié le 27.02.2023 à 11h14 par JDC

Un appel d’offres vient d’être lancé par le Projet d’appui au développement des filières agricoles phase II.

Le gouvernement à travers le Projet d’appui au développement des filières agricoles phase II (Padfa II), veut s’attacher les services d’un consultant pour réaliser une étude technique pour l’installation de ces unités de transformation. C’est la teneur d’un appel d’offres qui vient d’être lancé par la coordinatrice de ce projet, Hélène Misse Ngoh.

Le cabinet retenu pour réaliser les prestations de conseil comprenant l’étude technique pour l’installation de huit (08) unités modernes de transformation du paddy en riz blanc, incluant la mise en place différenciée de filières de gestion/valorisation des coproduits (transformation du son de riz en aliment complémentaire ou en aliment de bétail, L’appel d’offre précise que le projet comprendra l’installation d’une ligne d’étuvage du riz dans trois des unités modernes, ce qui permettra d’approvisionner le marché en riz étuvé de haute qualité marchande et nutritionnelle.

A travers la mise en place de ces unités de transformation, on comprend la volonté du gouvernement de relancer la production de riz au Cameroun. Surtout quand on sait que le pays n’arrive toujours pas à satisfaire la demande locale en riz estimée à 600.000 tonnes. Pour combler le déficit estimé à plus de 200 tonnes, l’Etat a recours aux importations.

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